Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino
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⏳ Tiempo de preparación: 5 min ⌛ Tiempo total: 5 min 🍴 Raciones: 1 🙌 Dificultad: baja
🧾 Ingredientes:
600 g yogur griego
1 unidad / trozo papaya, mitad de una mediana
25 g albahaca fresca, sólo las hojas y algunas más para decorar
50 g nueces peladas
50 g agua, fría
4 cucharada colmada grano de amaranto, soplado
1 cucharada semillas de lino
🥘 Preparación:
Poner en el vaso el yogur griego, la papaya, las hojas de albahaca, las nueces, el amaranto soplado, el agua y la sal 1 min velocidad 10. Añadir las semillas de lino y decorar con hojas de albahaca
💡 Consejo:
Si se quiere la sopa más líquida se puede añadir agua. Las nueces se podrían sostituir por almendras.
