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Sopa depurativa de puerros

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⏳ Tiempo de preparación: 48 min
⌛ Tiempo total: 48 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner a funcionar el vaso a v. 5 y echar los dientes de ajo por el bocal 1 seg., bajar el ajo picado a la base y echar el aceite, programar 4 min. 100º, vel.cuchara
Partir los puerros (la parte blanca) cortar a la mitad (a la larga) y lavar bajo el grifo.
Cortalos en trozos iguales (aprox. 4 ó 5 cms.) y echar por el bocal, programar 3 min. 100º, vel. cuchara. Programar 3 seg. v. 5 para cortar el puerro.
Echar el caldo, la sal y la pimienta y programar 40 min. 100º vel.cuchara .
(A quien le guste le puede poner un cuarto de una pastilla de Avecrem, yo a veces le pongo y otras no.)

💡 Consejo:

-

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