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⏳ Tiempo de preparación: 32 min
⌛ Tiempo total: 32 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Preparamos primero el sofrito troceando la cebolla ,el tomate ,el pimiento y el ajo 4sg vel4,,,ponemos el aceite y sofreimos 7mn varoma,veloc
cuchara
,cuando este lo pasmos y trituramos 30sg velocidad 7 y reservamos
Ponemos el rape limpio en el cestillo ,las almejas y la ramita de apio,ponemos el agua y la sal, programamos 18mn temp varoma velocidad 2.
Cuando este hecho el caldito sacamos el cestillo desmenuzamos el rape y reservamos ,ponemos el sofrito en el thermomix junto con las gambitas y volvemos a poner 7mn varoma velocidad
cuchara
,cuando este listo añadimos el rape ,las almejas y unos picatostes y listo para servir se puede sustituir los picatostes por fideos finos o arroz para los niños pues les suele gustar mas
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