Sopa a la riojana

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 g de cebolla, en trozops grandes
• 100 g de zanahoria, en trozos grandes
• 30 g de aceite de oliva
• 50 g de chorizo, en rodajas
• 50 g de jamón serrano, troceado
• 300 g de patatas, chascadas en trozos medianos
• 100 g de acelgas, en trozos medianos
• 2 cucharaditas de sal
• 800 g de agua
• 50 g de arroz
• 2 huevos batidos

🥘 Preparación:

ponga la cebolla y la zanahoria en el vaso. programe 2 seg./vel. 5.
con la espatula, baje los restos de la tapa y del interior del vaso hacia
las cuchillas.
añade el aceite y programa 5 min./var./
"Giro inverso"
/vel. 2
coloque la mariposa y añada el jamon y el chorizo. progame
2 min./var./
"Giro inverso"
/vel.
cuchara
.
incorpore las patatas , las acelgas, la sal y el agua y programe
10 min./var./
"Giro inverso"
/vel.
cuchara
.
añada el arroz y programe 15 min./varoma/
"Giro inverso"
/
cuchara
.
bata los huevos e incorporelos por el bocal. programe
1 min./100º/
"Giro inverso"
/vel.
cuchara
.
deje reposar unos minutos antres de servir.

💡 Consejo:

-

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