Puré de calabacín

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 K de calabacines
• 3 diente ajo
• 40 gramo aceite
• 1 cucharadita de avecren de verduras (casero)
• 1 pellizco pimienta blanca molida
• 1 pellizco de laurel molido
• 450 gramo Agua un poco (por debajo)
• 60 gramo de cebolla

🥘 Preparación:

1/ Ponemos los ajos y la cebolla en el
vaso
trituramos
5seg/vel 4. Sofreímos 5min/100°C/ vel 3.
2/ incorporamos los calabacines pelados y en trozos,echamos la pimienta blanca,el laurel, y el agua, y la cucharada de avecrem de verduras.
30min/100°C/vel3.
3/ Cuando termine el tiempo,lo dejamos reposar un rato para qué baje la temperatura.
Trituramos unos 20seg/ vel8.

💡 Consejo:

-

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