Gazpacho de remolacha

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 450 gramos remolacha cocida
• 450 gramos tomate maduro
• 250 gramos aceite de oliva
• 15 gramos vinagre de manzana
• 1 unidad / trozo diente de ajo, Al gusto
• sal marina, Al gusto

🥘 Preparación:

Echar todos los ingredientes en el vaso y triturar a máxima potencia, velocidad 9 o 10 durante 2 minutos. Servir frio con tacos de queso tipo burgos.

💡 Consejo:

Si se desea espeso, echar una rebanada de pan de molde y triturar 1 minuto vel 10.

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