Crema de garbanzos con calabacin

Valoración: ⭐3.5/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 120 gramos de garbanzos secos
• 250 gramos de calabacín
• 200 gramos de patata
• 2 unidades cebollas medianas
• 3 dientes de ajos
• 1 al gusto sal
• 1 al gusto aceite de oliva
• 1 litro de agua

🥘 Preparación:

Con el
vaso
limpio y seco, ponemos los garbanzos y trituramos 1min/vel 10, seguido echamos el resto de ingredientes pelados y entrozos menos el aceite,  damos unos golpes de turbo y le echamos el agua programamos 35 min/temp varoma/vel
cuchara
.
Una vez cocido todo trituramos 2min/vel 10, para que quede muy suabe la crema, servimos con un chorro de aceite de oliva

💡 Consejo:

Cada vez que hago esta receta, mis hijos se echan el la crema trozos de salchichas de paquete.

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