Variación de Crema de verduras variadas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 unidad puerro
• 1 unidad calabacín
• 1 unidad cebolla
• 1 unidad pimiento verde
• 2 unidades zanahorias
• 200 gramos acelgas
• 2 unidades quesito light, (porciones triangulares)
• 200 gramos de agua
• 1 cucharada sal
• pimienta, al gusto
• 20 gramos aceite de oliva

🥘 Preparación:

1º
Picar
el puerro, las acelgas, las zanahorias, el pimiento y la cebolla
6 min/vel 4
2º Abrir, bajar los ingredientes y añadir el aceite.
Sofreír
8 min/Varoma/vel 1
3º Añadir el calabacín,
picar
10 seg/ vel 4
y a continuación
sofreir
4 min/Varoma/vel 1
4º Añadir el agua, la sal, la pimienta y
cocer
20 min/100º/
cuchara
5º Echar el queso y
triturar
1min/vel progresiva 5-7-10
6º Servir bien caliente

💡 Consejo:

La cantidad de agua va en función de lo espesa o líquida que guste la crema.

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