Sopa ligera de calabacines

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 gr de calabacín sin pelar
• 120 gr de cebolla
• 40 gr de aceite de oliva virgen extra
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 3 dientes de ajo
• 500 gr de agua
• sal y pimienta negra recién molida

🥘 Preparación:

Ponemos la cebolla pelada en cuartos, los dientes de ajo y el calabacín sin pelar y cortado a trozos en el vaso y programamos 4seg, velocidad 4. Añadimos el aceite de oliva y programamos 10min, temp varoma velocidad cuchara.
Cuando termine añadimos el resto de los ingredientes y programamos 15min, temp varoma velocidad cuchara. Rectificamos de sal y (si no somo vegetarianos) podemos espolvorearlo con un poco de queso parmesano en polvo.

💡 Consejo:

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