Sopa fría de manzana

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 Manzana madura, Pelada y troceada
• 1 Calabacin pequeño y tierno, Pelado y troceado
• 1 diente de ajo
• 130 gramos pepino, Pelado y troceado
• 60 gramos queso quark
• 100 gramos queso quark, Agua

🥘 Preparación:

Poner el pepino, la manzana y el calabacín pelados y en trozos en el vaso. Añadir el queso, aceite,vinagre, el diente de ajo, la sal y el agua. triturar durante 2 minutos velocidad 5-10, ir subiendo la velocidad progresivamente. Servir frío. Adornar con trocitos de pepino y manzana y un chorrito de aceite de oliva virgen.

💡 Consejo:

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