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Sopa fría Ajo blanco de melón

Valoración: ⭐4.5/5 (4 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 4 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Introduce en el vaso las almendras, el melón el ajo y el pan tritura 1 min./vel. 7.
Añade el agua, el vinagre la sal y la pimienta, tritura 1 min/vel progresiva 5/10, bajar con la espátula los restos de las paredes e introduce el aceite y programa 1,30 min/vel 4. para emulsionar el aceite.
Lo puedes servir con bolitas de melón o un toque exótico con flor de lavanda y con hielo picado

💡 Consejo:

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