Sopa de pescado con arroz

Valoración: ⭐4/5 (3 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 32 min
⌛ Tiempo total: 32 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 g merluza, o un pescado blanco sin espinas (yo lo usé congelado)
• 1 l. agua
• 1 cebolla mediana
• azafrán
• 2 ajos
• 30 g. vino blanco
• 100 g. tomate frito
• 200 g arroz
• 50 g aceite, oliva

🥘 Preparación:

Poner el agua con el pescado en el vaso y programar 10m. varoma
"Desactivar botón de giro inverso"
cuchara
Colar el pescado con el cestillo y reservar el caldo
poner la cebolla y los ajos en el vaso 5s. vel.5
Añadir el aceite y prog. 5m varoma vel.1
Añadir el tomate frito, el vino y el azafrán, prog. 2m.varoma
cuchara
Se añade al vaso el arroz y 500g del caldo reservado, prog. 10m. varoma
cuchara
Por último, añadir el pescado que habíamos reservado en el cestillo, y si hace falta el resto del caldo. 5m. varoma
cuchara

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.