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⏳ Tiempo de preparación: 1800 min
⌛ Tiempo total: 1800 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
Primero se tritura el ajo 4 segundos a velocidad 5 y freimos con un poco de aceite, durante 5 minutos a temperatura Varoma y Velocidad cuchara.
Añadimos los espárragos cortados en trocitos y sofreimos durante 15 minutos a temperatura varoma velocidad cuchara
"Giro inverso"
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Cuando falte un minuto incorporamos el pimenton y el jamón.
Ahora añadimos el caldo (y los garbanzos), y dejamos cocer 15 minutos a temperatura Varoma a velocidad cuchara y
"Giro inverso"
Cuando falte un minuto echamos los huevos batidos para que se cuajen , esta vez subimos la velicidad a 1.
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Gracias
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