Sopa de cebolla

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 50 gramos de aceite virgen extra
• 500 gramos de cebolla en cuartos
• 1000 gramos de agua
• 2 pastillas de caldo de pollo
• 1 pellizco de pimienta blanca
• 6 rebanada de pan tostado o frito
• 50 gramos de queso emmental rallado
• 50 gramos de queso parmesano rallado

🥘 Preparación:

Ponga en el
vaso
el aceite y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añada la cebolla y trocee programando 3 segundos, velocidad 4 (yo la cebolla en aros muy finos).
Con la espátula, baje los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y programe 10 minutos, temperatura Varoma,
"Desactivar botón de giro inverso"
cuchara
.
Agregue el agua, las pastillas de caldo y la pimienta. Programe 20 minutos, 100º,
"Giro inverso"
cuchara
Vierta el contenido del vaso en cazuelitas individuales refractarias. Coloque en cada una de ellas una rebanada de pan tostado y espolvoree con los quesos rallados. Gratine en el horno unos minutos (hasta que el queso se funda) y sirva inmediatamente.

💡 Consejo:

-

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