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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
Descongelamos las anillas y las cortamos con un cuchillo a trocitos,las almejas las tendremos limpias de arena,la reservamos.
Con las gambas hacemos un caldo y reservamos.
una vez que tenemos esto preparado comenzamos.
1.Ponemos el aceite en el
vaso
y lo ponemos a calentar
programamos 4min/varoma/vel1.
asi dejará el aceite su gustito.
una vez caliente el aceite echamos las anillas y las almejas,
programamos 4min/💯/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
Lo sacamos y lo reservamos.
2.Con el mismo aceite Ponemos la zanahoria,los ajos,la cebolla,perejil.
Trituramos un poco,4seg/vel4.
Después sofreímos 10min/varoma/vel3.
3.Una vez que tenemos las verduras posadas,añadimos el pimentón dulce,y el tomate.
Sofreímos 2min/💯/vel2.
Ahora lo
trituramos todo a vel2-9.
4.Añadimos las anillas,y el caldo de las gambas.Lo
dejamos hervir 15min/💯/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.
5. Incorporamos el arroz,
15min/💯/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
.En los últimos 5min/incorporamos las gambas,la merluza,y las almejas.
NOTAS: Debemos elegir unas anillas, que sepamos de antemano que quedan blanditas.
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