Sopa de apio

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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 2 diente ajos, Enteros
• 120 gramo cebollas, En cuartos
• 150 gramo apio, Cortado en trozos de 3cm aprox
• 90 gramo tomates maduros, Cortado en cuartos
• 50 gramo zanahoria, Pelada en trozos 2cm aprox
• 2000 gramo agua, Llenar el vaso hasta el maximo
• 1 cucharadita aceite de oliva
• 2 cubito pastillas de caldo de verduras
• 1 pellizco pimienta molida

🥘 Preparación:

Poner todas las verduras en
vaso
Poner la tapa y el cubilete y picar la verdura 4 seg del.5
Si no quedan a tu gusto puedes rectificar aumentando o disminuyendo el tiempo.
Agregamos el agua, el aceite, las pastillas de caldo y la pimienta.
Poner cubilete, y programas 40 minutos , temperatura 110° vel.
cuchara

💡 Consejo:

Puedes colar el caldo y desechar las verduras, o dejar que baje la temperatura un poco y triturar un poco las verduras para conseguir mas sustancia antes de colarlo. Se puede tomar como consome o usar para otras elaboraciones.

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