Sopa de ajo con hierbabuena

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 g aceite de oliva virgen extra
• 10 dientes ajos enteros y pelados
• 100 g pan, candeal del día anterior (cortadas finas)
• 1 cucharada pimentón dulce
• 1500 g agua
• 4 huevos
• 1 cucharada hierbabuena seca

🥘 Preparación:

1 Ponga los ajos y triture
4 seg/vel7
2 Ponga en el vaso el aceite programe
8 min/ Varoma/vel 1
.
3 Incorpore 1 ó 2 rebanadas de pan y programe
2 min/  Varoma/
"Giro inverso"
/
cuchara
.
Añada el pimentón por el bocal en los últimos segundos.
4 Añada el agua y  programe
20 min/ 100º/vel 1.
5 Cuando acabe el tiempo programado, pare la máquina e incorpore  los huevos
mezcle
5 seg/v
el 2
6 Incorpore el pan y la hierbabuena sec
a
Deje reposar unos minutos dentro del vaso, sin bajarlo de la máquina, y sirva muy caliente

💡 Consejo:

-

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