Sopa de Verduras con tropezones

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 nabo
• 1 col, pequeña (opcional)
• 3-4 ramitas de apio
• 1 puerro
• 1 patata
• 2 zanahorias
• 1250 gr de agua
• Sal al gusto
• ½ cucharadita de concentrado de carne (tipo Bovril).

🥘 Preparación:

Echar en vaso el nabo, la zanahoria y la patata. Trocear unos segundos en velocidad 5. Reservar
Echar en el vaso el apio, la col y el puerro y trocear unos segundos en velocidad 3 ½ .
Añadir toda la verdura en el vaso , incorporar el agua, el aceite y el concentrado de carne, y programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Añadir sal al gusto.
Si se desea puede servirse con trocitos de jamón.

💡 Consejo:

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