Sopa de Cristina

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 huevos
• 100 gm de puerros
• 100 gm de zanahorias
• 1 ajo
• 100 gm de pechuga de pollo troceada
• 25 gm de aceite de oliva
• 2 pastillas de caldo de Thermomix o sal y pimienta
• 1200 gm de agua

🥘 Preparación:

Poner los huevos envueltos en film transparente en el recipiente Varoma.
Trocear los puerros,las zanahorias y el ajo junto con el aceite  5 seg, vel.5.Bajar los restos de las paredes hacia las cuchillas.
Añadir el pollo troceado y programar 10 min. temp Varoma, vel.1.
Pasado ese tiempo, añadir el agua ,las pastillas de caldo o la sal y la pimienta y programar 25 min.temp. Varoma. vel. 1
Situar el recipiente Varoma en su posicion.Acabado el tiempo,dejar templar unos minutos y triturar 30 seg. vel. 7.Sacar y reservar.
Sin lavar el vaso, trocear los huevos ya cocidos y añadirlos a la sopa.Servir muy caliente.
NOTA: Se puede sustituir el pollo por pescado (congelado y sin espinas) o taquitos de jamon serrano.Si se utiliza pescado, ponerlo en el recipiente Varoma junto con los huevos. Se añadira antes de la trituracion o troceado con los huevos.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.