Sopa Tex-Mex

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 cucharadita de comino en grano
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharadita de pimentón, de La Vera
• 1/2 cucharadita de cayena, molida (1/4 si se quiere más suave)
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 10 gr de ajo
• 40 gr de cebolla tierna
• 120 gr de pimiento rojo
• 180 gr de carne de ternera picada
• 1 pastilla de caldo de carne casero
• 250 gr de tomate triturado
• 100 gr de arroz integral
• 500 gr de agua
• 50 gr de aceite de oliva virgen extra
• Un poco de sal

🥘 Preparación:

Ponemos en el vaso el comino, el orégano, el tomillo y la cayena y programamos 1m. :corn: , agregamos la cebolla, el pimiento y el ajo y programamos 5s. velocidad 5, vertemos ahora el aceite de oliva en el vaso y programamos 5m. velocidad 2 temperatura varoma, ponemos la carne y volvemos a programar 5m. velocidad 2, temperatura varoma, añadimos el pimentón y la pastilla de caldo de carne y programamos 1m. velocidad 2 sin temperatura, ponemos el tomate triturado y programamos 5m. velocidad 2 u temperatura varoma, añadimos el arroz y el agua y programamos 50m. velocidad 1 :counterclock: y temperatura 80º, finalmente rectificamos de sal y servimos.

💡 Consejo:

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