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Sopas de ajo auténticas (a lo pobre)

Valoración: ⭐4/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 634 min
⌛ Tiempo total: 634 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1-Añadir el aceite y calentarlo durante 5', temperatura varona velocidad 1.
2-Cortar el ajo en laminas pequeñas y sofreírlo durante 4', temperatura varona, velocidad 1 y cuando falten 15 segundos hechar por el orificio el pimentón.
3- Añadir todo el pan que moveremos con la espátula para que se impregne bien de aceite y freír durante 5' temperatura varóna y velocidad 1.
4- Anadimos el agua y la pastilla de caldo, tiempo 20', temperatura 100 y velocidad 1.
5- importante, dejar reposar unos 10 minutos

💡 Consejo:

Las laminas del pan cuanto mas finas se corten mejor. Muy importante dejarla reposar.

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