Recetario > Sopas y cremas > SOPA de CEBOLLA MORADA con GALLETITAS de QUESO

SOPA de CEBOLLA MORADA con GALLETITAS de QUESO

Valoración: ⭐4.8/5 (25 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 36 min
⌛ Tiempo total: 43 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1. Poner el queso en trozos en el vaso y
triturar 10 seg. velocidad 6
. Reservar.
2. Introducir la cebolla en el vaso y
trocear durante 5 seg. velocidad 5
.
3. Añadir el aceite y
programar 15 min. Temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4. Añadir el cacito de caldo de carne Knorr, el agua, el brandy, la sal y la pimienta.
Mezclar durante 4 seg. velocidad 5
.
5.
Programar 20 min. 100º de temperatura, giro a la izquierda y velocidad cuchara
.
Galletitas de queso:
1. Cubrir una bandeja de horno con papel vegetal y disponer encima el queso rallado en forma de galletitas.
2. Verter una cucharadita de brandy en cada una de las galletas e introducir en el horno.
3. Gratinar
7 min. a 200º de temperatura.
Sugerencia: Servir la sopa caliente acompañada de un par de galletitas de queso.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.