Sopa de pollo

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⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1000 g de agua
• 1 cuarto trasero de pollo sin piel y con hueso
• 2 dientes de ajo
• 2 ramilletes de perejil fresco
• 2 cucharadas zumo de limón
• 1 cucharadita de sal fina
• 150 g patatas, partidas en trozos

🥘 Preparación:

Introducir en el vaso el agua, el pollo, los ajos machacados y el perejil. Programar 45min/varoma/
"Giro inverso"
vel 1.
Retirar el perejil. Sacar el pollo, desmenuzarlo en trozos no muy pequeños y volver a meterlo en el vaso, agregar las patatas, la sal y el zumo de limón. Programar 10min/100ºC/
"Giro inverso"
vel 1. Servir caliente.

💡 Consejo:

Se le pueden poner fideos en lugar de patatas, o ambos. Se puede hacer otra preparación en el varoma, como unas brochetas de verduras o unas patatas, para aprovechar el vapor.

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