Sopa de algas

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 hoja de alga kombu seca
• 1 hoja de alga wakame seca
• 1 nabo
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 2 setas shiitake secas
• 1 1/2 litros agua
• 1 cucharadita rasa miso de arroz

🥘 Preparación:

Cortamos las zanahorias, el nabo y la cebolla en trozos grandes.
Añadimos todos los ingredientes al
vaso
, menos el miso.
Programamos 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 1
"Giro inverso"
Colamos la sopa y servimos en tazas con una cucharadita rasa de miso de arroz en cada una.
La sopa se puede conservar en el frigorifico durante tres días.
Esta sopa es ideal para depurar y mineralizarse, gracias a las algas y al miso.

💡 Consejo:

-

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