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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja
1. Poner en el vaso de la Thermomix los dos manojos de apio troceados.
2. Añadir sal al gusto.
3. Poner un poco de agua
4. Programar 25', 100 ºC, velocidad 2.
5. Al terminar trituar durante 2 minutos velocidad 10.
6. Mientras se está haciendo el puré, en una sartén sofreimos las láminas de chorizito y reservamos.
7. Servimos el puré con un poco de pimienta y decoramos con los chips de chorizo.
Servir caliente.
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