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Puré Indio a mi manera

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1.- Cortar la cebolla a cuartos y poner en el vaso junto con la mantequilla. Trocear: 5 segundos, Vel. 4.
2.- Pochar la cebolla: 8 min, temperatura varoma, Vel. 1. Sin cubilete.
3.- Añadir los cacahuetes. 4 min, temperatura varoma, Vel. 1. Sin cubilete.
4.- Añadir el maíz y el caldo de pollo. Programar: 10 minutos, 100º C, Vel. 2. Con el cubilete puesto.
5.- Una vez terminado, añadir el queso gruyere rallado y dejar que descienda la temperatura, ajustar de sal y pimienta al gusto y batir: 45 segundos a Vel. 8.
6.- OPCIONAL: Se puede servir con unos picatostes.

💡 Consejo:

Esta receta es un plato típico de la India.

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