⏳ Tiempo de preparación: - ⌛ Tiempo total: - 🍴 Raciones: 3 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
60 g de cebolla
40 g de aceite
2 dientes de ajo
200 g de calabaza
1 zanahoria
200 g de bubango, (opcional)
al gusto de lentejas, (previamente en remojo 2 horas)
170 g de papas
agua, (hasta que tape la verdura)
1 cucharadita de sal
1 punta de cuchillo de azafrán molido
1/2 pastilla de, avecrem
🥘 Preparación:
1 Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite y programar 7 minutos, 100º, velocidad 2. 2 Añadir toda la verdura, las lentejas, las papas en trozos, el agua, el avecrem y el azafrán y programar 30 minutos, 100º, velocidad 1. 3 Esperar un poco a que baje la temperatura y triturar 1 minuto, velocidad 7 ó 5-10.
