Potaje de huevo

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⏳ Tiempo de preparación: 34 min
⌛ Tiempo total: 34 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 30-35 g de cebolla
• 30 g de aceite
• 2 dientes de ajo
• 120 gramos de calabaza
• 250 g papas
• 300 g agua, que tape la verdura
• 1/2 pastilla avecrem
• 1 punta de cuchillo reunido
• sal
• 2 huevos

🥘 Preparación:

1
Trocear la cebolla
4 segundos, velocidad 4.
2
Añadir el aceite y programar
5 minutos, Varoma, velocidad 1.
3
Añadir los ajos, la calabaza, el pimiento y las papas y programar
2 minutos, Varoma, velocidad 1.
4
Añadir el agua, el avecrem, el reunido y la sal y programar
25 minutos, 100º, velocidad 1.
5
Moler
1 minuto, velocidad 7 ó 5-10.
6
Una vez terminado echar los huevos y dejar reposar
.

💡 Consejo:

-

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