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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Ponga en el vaso la cebolla y trocéela programando
4 segundos, velocidad 4.
Con la espátula, baje los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas
Vierta el aceite y programe
5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añada la verdura trozeada y rehóguela programando
2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Agregue el agua y la sal. Programe
25 minutos, 100º, velocidad 1.
Quite la tapa y espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y triture programando
1 minuto, velocidad 7.
Si le gusta más fino, como una crema, tritúrelo programando
1 minuto, velocidad progresiva 5‑10.
Al servir se le puede poner un poco de pimienta negra molida, le queda genial.
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