Puré de verduras

Valoración: ⭐4/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 3 unidad zanahoria pelada, 1
• 1 unidades cebolla, En cuatro trozos
• 300 g calabacín, Sin piel
• 1 unidades puerro
• 1 dientes ajo
• 40 g aceite de oliva
• 1 unidades nabo, Troceado
• 2 unidades patatas, Peladas y troceadas
• 300 g agua
• 1 unidad apio

🥘 Preparación:

Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el puerro. Agregue el aceite y programe 5 segundos, Velocidad 5 y después 7 minutos/100 grados/Velocidad 1.
Añadir las zanahorias , el apio y el nabo, todo troceado y poner 2 segundos Velocidad 5.
Incorpore el agua e introducir el cestillo en su posición con las patatas y el calabacín en trozos. 20 minutos/Varoma/Velocidad 1.
Añadir al vaso el calabacín y las patatas. 1 minuto / Velocidad progresiva de 5 a 10.
Salpimentar al gusto y verter todo en una salsera.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.