Valoración: ⭐4.5/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Pelamos las patatas y partimos en rodajas de 1cm aprox. Reservamos
Colocamos la mariposa sobre las cuchillas
Añadimos al vaso las patatas, la sal y la leche y sin poner el cubilete programamos,
25-30min/95º/vel1
Añadimos la mantequilla y la nuez moscada, colocamos el cubilete y trituramos, con la mariposa puesta,
40seg/vel3
Servimos caliente y a disfrutar de nuestro puré.
Si queremos una textura más cremosa aún, podemos sustituir 100gr de leche por 100gr de nata para montar. Una variante es añadir 50gr de queso parmesano rallado junto con la mantequilla y la nuez moscada.
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