Oliaigu

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 120 g pimientos
• 120 g cebollas
• 2 dientes ajo
• 3 ramilletes perejil
• 100 g aceite de oliva virgen extra
• 400 g tomates, de pera naturales, pelados y sin pepitas
• 750 g agua
• sal , al gusto
• pimienta , recién molida al gusto
• 4 rebanaditas pan moreno

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso el pimiento, la cebolla, los ajos y el perejil. Trocéelos 4 segundos en velocidad 4. Vierta en un recipiente y reserve.
Eche en el vaso el aceite y programe 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añada los tomates junto con las verduras reservadas y programe 40 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Incorpore el agua, la sal y la pimienta y programe 6 minutos, 80º, giro a la izquierda y velocidad cuchara (es importante que no hierva).
Ponga en cada plato una rebanada de pan moreno y vierta la sopa encima. Sirva.

💡 Consejo:

-

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