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⏳ Tiempo de preparación: 32 min
⌛ Tiempo total: 32 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
Preparar un fumet echando en el vaso 2 vasos de agua junto con las cáscaras y las cabezas y reservando los cuerpos para después, programar 5 min., 100º, veloc. 5. Colar y reservar. Preparar la bandeja varoma con las almejas, los mejillones y el pescado y reservar para poner después. Poner el aceite y hacer el sofrito con las verduras y el tomate, programando 7 min., temp. varoma, veloc. 1,añadir lasñoras y tritura
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Receta recopilada por
Paqui M
uñoz
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