Valoración: ⭐4.6/5 (8 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
En este menu cocinamos el 1er plato y el segundo a la vez para así ahorrar tiempo y energia.
1.
Introduzca en el vaso la pechuga el parmesano y el perejil, la sal, la pimienta y la nuez moscada, ponga el vaso en posición cerrado y dele 2 golpes de turbo
(si no esta a su gusto puede programar 10 seg./vel.5)
2.
Añada el fino y mezcle
20 seg./vel. 3.
Divida en 6 partes y enróllelas en papel film, dándoles forma de salchicha alargada o gruesa, procure que queden bien selladas y colóquelas en el Varoma y reserve.
3
. Lave bien el vaso
4
Ponga las zanahorias en el vaso limpio el jengibre y el cilantro, 500 g de agua y la sal coloque el Varoma en su posición y programe
25 min. /100º/vel. 1
retire el varoma y deje templar la carne.
5
Añada el resto del agua y triture
3 min./vel 9
3.
Introduzca
los yogures y mezcle
30 seg./vel 6
reserve en un bol o sopera
.
4.
Sirvalo en tazas de consomé espolvoreado con un poco de cebollino picado y un chorrito de aceite oliva.
5
. Ponga en el vaso 100 g de crema de zanahorias, ponga la mantequilla, la nata , sal y pimienta, mezcle
8 seg/vel4
programe
2 min/100º vel 3.
6.
Sirva las salchichas templadas cortadas en rodajas gruesas y acompañadas de salsa caliente. También puedes pasar por una plancha bien caliente las salchichas
para que se doren. Con la cocción al vapor elaboramos un plato más ligero.
Consejos/Notas La zanahoria es antioxidante y rica en vitamina A y carotenos, nos ayuda a cuidar la piel y regula el intestino además enriquece nuestra sangre. Calorias por ración: 43 kcal Salchichas de pollo es un plato principal Calorias por ración: 281 kcal este menú es ideal para el control de peso
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