Judías blancas a la Toscana

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 gramos cebollas
• 2 dientes ajo
• 50 gramos aceite de oliva virgen extra
• 200 gramos panceta, de cerdo, salada cortada en dados
• 8 hojas salvia fresca
• 150 gramos salsa de tomate
• 400 gramos agua
• sal, (con precaución)
• pimienta negra, molida
• 400 gramos judías blancas, cocidas (al natural o en conserva)

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso la cebolla y el ajo y programe
4 segundos, velocidad 4
.
Incorpore el aceite y la panceta y programe
6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añada la hojas de salvia troceadas (reserve alguna para decorar), la salsa tomate, el agua, la sal y la pimienta y programe
15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Incorpore las judías escurridas y programe
4 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara
.
Sirva decorado con hojas de salvia frescas.

💡 Consejo:

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