Gazpacho estilo Mamá Concha

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⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 3 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1200 grs. de tomates maduros sin piel
• 50 grs. de pepino
• 40 grs. de pimientos
• 40 grs. de cebolla
• 4 o 5 dientes de ajo
• 25 grs. de sal, o al gusto
• 10 grs. de aceite
• 5 grs. de vinagre
• 500 grs. de pan duro remojado en agua
• agua

🥘 Preparación:

Se introducen los tomates, pepino, pimientos, cebolla y ajo en el vaso y se tritura todo velocidad 5 15 segundos. Luego se incorpora el pan a lo picado, y se vuelve a triturar velocidad 5 o 6 15 segundos. Por último el aceite y el vinagre velocidad 6 10 segundos. El agua se pone al gusto de cada uno, según guste más o menos espeso. Servir frío.

💡 Consejo:

-

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