Gazpacho de remolacha

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• •400 g tomate, rojo maduro
• •150 g de remolacha cocida
• •30 g de nata, liquida
• •10 g de vinagre
• •20 g de aceite de oliva, extra virgen
• •250 g de hielos
• •Sal y pimienta
• •3 huevos de codorniz, cocidos
• •Sucedaneo de caviar

🥘 Preparación:

1.Ponga el tomate, la remolacha, la nata, el vinagre, el aceite de oliva, los hielos y la sal en el vaso y programe 2 minutos en vel.10. 2.Rectifica la sal y la pimienta a gusto y mezcla 5 segundos en vel.4. 3.Sirve bien frio con unos piñones, un huevo cocido partido en dos, una cucharadita de sucedáneo de caviar y unas gotas de nata por encima.

💡 Consejo:

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