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Gazpacho de Melocotón

Valoración: ⭐4/5 (1 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Lo primero, lavamos bien todos los ingredientes.
Pelamos y cortamos el pepino, lacebolla, el ajo.
Además, deshuesaremos los melocotones.
A continuación, los ponemosjunto con el vinagre, el aceite y la sal en el vaso 1 minuto, velocidad 7-10, hasta quequede una mezcla bien integrada y homogénea.
Debe estar bastante frío para servirlo. Metemos al frigorífico y si lo queremos masliquido, le podemos añadir un poco de agua.
El sabor es súper refrescante y con el puntodel melocotón está delicioso.
Servimos acompañado de trocitos de melocoton  ycebollino cortado muy pequeño.

💡 Consejo:

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