Gazpacho

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 Kg de tomates rojos y maduros o 1 bote grande de tomate triturado
• 1 diente de ajo
• 1 pimiento verde, (80 gr)
• 40 gr de cebolla
• 80 gr de pepino pelado (yo lo puse sin pelar)
• 25 gr de vinagre
• 50 gr de aceite de oliva virgen
• 1 cucharadita de sal
• 8 cubitos de hielo
• 200 gr de agua fría
• * Opcional: si te gusta más espeso, añadir pan del dia anterior (150 gr) y si te gusta más líquido aumenta la cantidad de cubitos o agua.

🥘 Preparación:

Ponemos en el vaso las verduras, el vinagre y la sal (Si
queremos que quede más espeso añadimos también el pan). Trituramos 30
segundos, V5.
Añadimos los cubitos y programamos 2 minutos, V10. Cuidado que salpica!!! Podéis cubrir con el propio cestillo.
Añadimos el aceite, vaso cerrado, y damos un golpe de turbo de 1 segundo.
Por último, agregamos el agua y mezclamos 5 segundos, V3.
Podemos servir acompañado de trocitos de las mismas verduras utilizadas y picatostes de pan.
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💡 Consejo:

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