Gazpacho romesco

Valoración: ⭐4.6/5 (14 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 1 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 5 dientes de ajo
• DOS TOMATES GRANDES
• 1 CUCHARADTA DE CARNE DE PIMIENTO CHORICERO
• 1 rebanada de pan tostado, SIN CORTEZA
• 50 GR. ALMENDRAS TOSTADAS
• 175 gr. Aceite de Oliva, SUAVE
• 50 GR. VINAGRE DE MANZANA
• PIMENTÓN PICANTE Y 1 cucharadita de sal

🥘 Preparación:

TAPAR LOS AJOS CON FILM Y METER EN EL MICRO, 1 Ó 2 MIN. SEGÚN EL MICRO.
QUITAR LA PIEL Y SEMILLAS A LOS TOMATES.
PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO 1 MIN. VEL. 10.
SI LO QUEREMOS MENOS ESPESO, AÑADIR UN POQUITO DE AGUA.
SIRVE PARA TOMAR CON CUCHARA  BIEN FRÍO, COMO PARA ACOMPAÑAR PLATOS DE PESCADO Y MARISCO.

💡 Consejo:

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