Gazpacho del monje

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⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 3 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1/2 kg de tomates(puede ser natural triturado,de pera o del tiempo)
• 100 gr de pan blanco
• 2 ajos
• 1 pimiento, verde mediano
• Cáscara de naranja(sin la parte blanca) al gusto
• 150 gr de agua
• sal al gusto
• 15 gr de vinagre
• 30 gr de aceite de oliva
• INGREDIENTES PARA EL GAZPACHO:
• Pescado frito sin espinas(unas 6 u 8 presitas)
• 2 naranjas
• 2 huevos duros
• Un chorrito de aceite de oliva, .

🥘 Preparación:

-Ponemos en el vaso el pan en trocitos,el tomate,los ajos,el pimiento,la cáscara de naranja,el agua,la sal,el vinagre y los 30 gr de aceite.
-Programamos de 2 a 4 minutos,dependiendo del tomate,a velocidad 5,7,9 progresivo.
-Reservamos en una jarra de cristal en el frigorifico para que se ponga bien fresquito.
-Cuando  vamos a comer,sacamos un poco de gazpacho  en el plato y le añadimos un poco de agua muy fria(rectificamos de sal y vinagre si hace falta).Le añadimos trocitos de pescado frito,gajos de naranja en trocitos y huevo duro.
-Finalmente le echamos por encima un chorrito de aceite de oliva y lo removemos todo.
¡¡Listo para comer!!!.Está muy rico!!!.Los ingredientes hacen muy buena mezcla.Yo he puesto la foto con los ingredientes ya añadidos.
Este plato es muy tipico de mi pueblo.

💡 Consejo:

-

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