Gazpacho de melón con jamón

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 melón, dulce pero no muy maduro
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas soperas de vinagre
• 1 pellizco de sal
• 1 litro de agua
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla
• Jamón serrano o ibérico al gusto

🥘 Preparación:

Incorpora al vaso el jamón y darle 3 ó 4 golpes de turbo
vaso
, reservar.
Limpiar el melón y cortar la pulpa en trozos, añadir al vaso.
Añadir el resto de los ingredientes menos el aceite y
vaso
3 minutos velocidad 5 a 10 progresivamente.
Añadir el aceite y
vaso
5 seg. vel. 10.
Echar en un sopera y añadir el jamón picado por encima.

💡 Consejo:

-

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