Gazpacho cremoso

Valoración: ⭐4.4/5 (11 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 3 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 cubilete de allioli fuerte de ajo
• 800 g de tomates maduros
• 60 g de pimiento rojo
• 30 g de cebolla
• 1 pepino
• 25 g de vinagre, de vino
• 1 cucharadita de sal
• 200 g de agua, muy fria
• 3 huevos duros

🥘 Preparación:

Ponemos en el vaso todas las verduras  y programamos 3 minutos velocidad 5 a 10 progresivamente .
Incorporamos el
allioli , el vinagre , la sal y
dos
huevos duros (reservamos uno para picar)
y programamos
30 segundos velocidad 5.
Servimos bien frio
con
picadillo de huevo duro

💡 Consejo:

-

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