Gazpacho con aguacates

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 2 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 gr de pan del día anterior
• 4 aguacates, pelados en su punto
• ½ pepino
• 1 pimiento verde
• ½ calabacín pelado o sin pelar al gusto
• 1 diente de ajo
• 1 cebolleta
• Sal, limón y aceite de oliva virgen extra
• Guarnición: tomate, huevo cocido, pan frito o tostado

🥘 Preparación:

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Remojar el pan y triturar velocidad 6 durante 10 segundos añadir el resto de los ingredientes excepto las verduras de la guarnición  y triturar a velocidad 5 durante 30 seg
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Añadir 50 cc
aceite de oliva virgen extra, sal y  limón al gusto mezclándo a velocidad 3 15 sg
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Servir acompañado de la guarnición cortada en trocitos pequeños y el pan en forma de picatostes alargados o cuadrados

💡 Consejo:

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