Gazpacho

Valoración: ⭐3.5/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1000 g tomates maduros, y rojos
• 1 - 2 diente de ajo
• 50 g pimiento verde
• 40 g cebolla
• 70 g pepino, parcialmente pelado
• 30 g vinagre
• 1 cucharadita sal
• 8 cubitos hielo
• 50 - 100 g aceite de oliva virgen extra, (suave)
• 200 g agua, fría
• 1/2 pimiento rojo
• 150 g pan, opcional

🥘 Preparación:

Poner en el vaso todas las verduras, el vinagre, la sal y el hielo. Programar
30 segundos, velocidad 5
y a continuación programar
3 minutos, velocidad 10
.
Añadir el aceite y programar 5 seg. Vel. 7
Añadir agua con hielo si lo desea mas líquido. Si le gusta más espeso, añadir al principio 150 g de pan blanco (del día anterior).
Servir con verduras y pan troceados en dados

💡 Consejo:

Servir muy frio

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.