Valoración: ⭐4.5/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
En el vaso de la Thermomix, echamos las zanahorias, el puerro, la cebolla, el agua y la sal. Programamos
5 segundos, a velocidad 5
. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso, hacia las cuchillas.
Seguidamente, programamos
30 minutos, temperatura 100º y velocidad 1
.
Terminado este tiempo, añadimos los quesitos y programamos
1 minuto, velocidad progresiva 5-7-9
.
Servimos inmediatamente!
Variaciones:
Podemos sostituir el quesito por 150 gr de nata o queso cremoso tipo philadelphia.
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