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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Lavamos el brocoli y cortamos el tallo, separando los ramilletes.
Echa el aceite de oliva al vaso 5 min/ varoma/ vel.1.
Añade la cebollete cortada en cuartos y programa 4 seg/ vel. 4. Sofrie 5 min/ varoma/ vel. 1.
Incorpora 450 gramos de ramilletes de brocoli, con algún tronquito incluido, el agua y dos puñaditos de sal. Coloca la tapa pero no le pongas el cubilete. Coloca el recipiente con el resto de los ramilletes del brócoli.
Programa 23 min/ varoma/ vel. 1. Cuando acabe este tiempo, retira el varoma y vuelve a poner el cubilete y programoas 5 min/ varoma/ vel. 1. Reserva en un plato los ramillentes ya cocidos.
Haz la crema triturando 30 seg/ velocidad progresiva 5-7-10.
Agrega la leche y programa 2 minu/ 90 grados/ vel. 3.
Sirve la crema con los ramilletes de brócoli cocidos
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