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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
- Triturar la sandia con la albahaca,un poco de azucar,sal y las gotas de limón.Reservar.
-Picar la cebolleta 5 seg.vel 5.Añadir 20 gr aceite y sofreir 6 min,temperatura varoma,vel.
cuchara
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-Añadir el tomate y el calabacin,trocear unos 8 seg.vel 5.Sofreir.(reservar la piel del calabacín cortada en tiras con un pelador para decorar)
-Poner la mariposa,temperatura varoma,20 min. vel.
cuchara
-Dejar enfriar la verdura,juntar con el puré de sandia y triturar ve.l progresiva 5-10 hasta dejar bien fino.
-Una sugerencia de decoracion es esta,en una sarten con aceite saltear las tiras de piel de calabacín y el jamón que quede crujiente y servir encima de la crema.Ademas que la combinacion de sabores es perfecta.
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