Crema de zanahorias

Valoración: ⭐4.5/5 (17 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: media

🧾 Ingredientes:

• 500 g zanahorias
• 180 g cebollas
• 5 g raices de jengibre
• 5 g sal
• 600 g agua
• 1 yogur griego
• 60 g nata líquida
• 50 g queso, cremoso

🥘 Preparación:

Saque del frigorífico los lácteos para que estén a temperatura ambiente. Ponga en el vaso las zanahorias y la cebolla cortadas en trozos y la raíz de jengibre pelada. Trocee 4 segundos, velocidad 5. Añada la sal y el agua y programe 25 minutos, 100º, velocidad 1. Triture 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Añada los lácteos y mezcle 15 segundos, velocidad 5.

💡 Consejo:

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