Crema de zanahoria y patata

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 gramos patata
• 500 gramos zanahoria
• 1 cebolla mediana
• 40 gramos aceite de oliva
• 1 pastilla caldo verdura o pollo
• Pimienta y sal al gusto

🥘 Preparación:

1 - Picar la cebolla en el vaso a velocidad 5 (1 o 2 golpes de turbo).
2 - Añadimos 40 gr de aceite y sofreimos 5 minutos, temperatura Varoma velocidad 2.
3 - Añadimos las zanahorias y la patata cortada a trozos medianos y salpimentamos 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
4 - Añadimos los 500 gr de agua con la pastilla de caldo de verduras 13 - 14 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
5 - Trituramos todo 25 segundos, velocidad progresiva 5-8.
Servimos.

💡 Consejo:

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